Copia disco

La risposta non è semplice perché ciò che ti chiedi è la copia non solo del contenuto del disco di sistema ma anche della struttura del disco, bootloader, tabella delle partizioni, ecc.

Fare a mano queste operazioni richiede delle competenze non banali.

In ogni caso forse una soluzione c'è e si chiama "clonezilla". Clonezilla è un disco "live" che contiene una versione di Linux con una serie di utilità che si chiama "partimage" che è in grado di salvare su un altro disco l'intero contenuto di un disco completo di tabella partizioni, bootloader e altro, salvando solo i dati effettivamente occupati.

Clonezilla lo trovi qua: http://clonezilla.org/

Trovi in rete delle istruzioni per usarlo come queste:

http://web-in.it/guide/25-clonezilla-guida-backup-live-usb

http://www.html.it/articoli/clonezilla-clonare-facilmente-dischi-e-partizioni/

Ma ti suggerisco di fare qualche prova prima e di verificare che il ripristino funzioni magari su un altro computer.

È possibile che il salvataggio avvenga correttamente ma che il sistema non riparta più. Questo è dovuto al fatto che il ripristino di un bootloader non è operazione banale e spesso la procedura automatica non va a buon fine. Ad ogni modo, con la presenza dei dati, è comunque possibile fare "rivivere" un sistema che non parte reistallando il bootloader con l'aiuto di una distro live e della mano di un esperto. L'importante è che i dati ci siano tutti.

Buona fortuna

PS: ho risposto alla tua domanda supponendo che tu sappia cosa stai chiedendo, ovvero che tu un backup dei dati lo stia già facendo e regolarmente. In caso contrario forse ciò che può servirti meglio è semplicemente fare un backup periodico con l'apposita utility di Ubuntu. Poi ripristinare un sistema da capo è molto semplice e per fare il restore dei tuoi dati di backup salvati in precedenza basta un clic.

Stai sbagliando completamente strategia.

Fortunatamente ripristinare un sistema linux richiede pochissimo tempo; è quindi dei dati che ti devi preoccupare, adottando le opportune soluzioni per il loro backup (cosa? quando? dove?).

Ma tenere in un cassetto un clone del sistema vecchio di X settimane o mesi non ti mette al riparo dalla perdita dei file più preziosi.

Ciao!