Preparazione installazione dualboot UEFI

Salve a tutti!
Ho un PC nuovo con Windows 8 preinstallato con partizione EFI su cui vorrei installare in dualboot Ubuntu 12.04.

Visto che non mi sono mai cimentata nell'impresa ho bisogno di delucidazioni circa il partizionamento.

• Il mio PC, di default, ha già 4 partizioni primarie (2 partizioni di ripristino, 1 partizione di sistema EFI, infine C in formato NTFS). È vero che nei PC di ultima gererazione la tabella delle partizioni è in formato GTP? (come faccio a verificarlo?) che non è possibile creare partizioni logiche, ma che è possibile creare fino a 128 partizioni primarie?
• Il mio PC ha una scheda grafica dedicata di 1 GB. È comunque necessario creare una partizione di swap?

Avendo 500 GB di HHD pensavo di partizionare come segue:

• mantenere le 3 partizioni di sistema già presenti in cui non so cosa c'è dentro
• ridurre la partizione NTFS a 60 GB (qui suppongo ci sia Windows 8)
• creare una partizione in ext4 di 60 GB (per Ubuntu)
• creare una partizione di swap di 4 GB (= alla memoria RAM) (se necessaria)
• creare nello spazio restante una partizione Dati in NTFS da condividere

Una volta ripartizionato il disco intenderei uscire da Ubuntu live e avviare Windows 8 per accertarmi che non sono stati fatti danni. Dopodiché procederei con l'istallazione.

Come mi devo comportare con il mount point? Questo passaggio non mi è chiaro.

Inoltre ho notato che non c'è verso di entrare nel BIOS cliccando all'avvio sul tasto F2 (ESC, F10...), ci riesco solo riavviando! Se qualcosa va storto con l'installazione di Ubuntu, riesco a rientrare in Windows 8?

Da qualche parte ho letto che è meglio ridimensionare le partizioni (quando non c'è altro spazio non allocato) con l'Alternate CD.

Vi sarei grata per una vs. risposta. Ringrazio e saluto